【送料無料】お試し飲み比べセット エチオピア シダマ ベンサ シャンタウェネ ナチュラル (各100g×2)
¥2,000($12.75)
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Ethiopia Shantawene Natural
浅煎り×中煎り
焙煎度別飲み比べセット (100g×2)
「まずは、Midst.coffeeの焙煎を知っていただきたい」
通常販売予定価格100g 1,200円の商品を、お試し価格でお届けします。
送料込みで、この豆の品質を考えると、とってもお得な数量限定の特別セットです。
【お届け内容】
浅煎り：100g
中煎り：100g
全国一律 送料無料
［必ずお読みください］
おひとり様1回のご注文につき、1セットまでとさせていただきます。
特別価格のため、本品には豆情報カードやおまけ豆は付属いたしません。
本品は、コスト削減のため、簡易包装にてお届けいたします。あらかじめご了承ください。
本品は「送料無料」の特別企画です。他の商品と同時にカートへ入れた場合、別途送料が発生いたしますのでご注意ください。
＊こちらの商品はクーポンは使用不可となります何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
Ethiopia Shantawene Natural 25/26 Crop｜浅煎り・中煎り 飲み比べセット
華やかな香り、明るい酸味、凝縮した甘さ。
シャンタウェネの魅力を、2つの焙煎度で。
エチオピア・シダマ州ベンサ、シャンタウェネ。
標高2,200〜2,300mの高地で育まれた、25/26年クロップのナチュラル精製コーヒーです。
このコーヒーの魅力は、華やかで明るい香りと、ジューシーな酸味、そして凝縮した甘さ。
アールグレイを思わせる爽やかで華やかな香りに、赤いベリーを思わせるキュッとした酸味。そこに、ドライフルーツのような濃厚な甘さが重なります。
今回は、この個性豊かなシャンタウェネを浅煎りと中煎りの2種類で仕上げました。
同じコーヒーでも、焙煎度が変わることで、酸味・香り・甘さ・口当たりがどのように変化するのか。
ぜひ2つを飲み比べながらお楽しみください。
浅煎り
シャンタウェネらしい華やかな香りと明るい酸味を楽しめる仕上がりです。
アールグレイを思わせる爽やかで華やかな香りと、赤いベリーのようなキュッとした酸味。
口当たりは軽やかで、果実を思わせるジューシーな印象が広がります。
後味には花のような香りが残り、透明感のある味わいを楽しめます。
華やか・爽やか・ジューシー
中煎り
少し焙煎を深めることで、酸味を穏やかにしながら、甘さと口当たりの丸みを引き出しました。
アールグレイのような華やかな香りを残しつつ、ドライフルーツを思わせる濃厚な甘さがしっかりと感じられます。
浅煎りと比べると酸味は穏やかで、よりまろやかで丸みのある味わい。
甘い余韻が長く続く、飲みやすい仕上がりです。
甘い・まろやか・余韻が長い
2つの焙煎を飲み比べて
同じシャンタウェネでも、焙煎度によって印象は大きく変わります。
浅煎りでは、華やかな香りと明るくジューシーな酸味。
中煎りでは、酸味が穏やかになり、甘さと丸みがより際立ちます。
「浅煎りは酸っぱそう」と感じる方にも、ぜひ一度試していただきたい飲み比べセットです。
焙煎によって変化する、シャンタウェネの表情をお楽しみください。
Shantawene Drying Station
シャンタウェネ ドライングステーションは、エチオピア・シダマ州ベンサのシャンタウェネ村に位置しています。
本ロットを手掛けるのは、2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセ・ゲメダ・ムゲ氏。
地域の小規模生産者から集められたチェリーとともに、シャンタウェネの個性を感じられるロットに仕上がっています。
ステーション内にはかなり急な傾斜地もありますが、そこで働く人々が懸命にチェリーを扱う姿からは、この土地で高品質なコーヒーを生み出し続ける力強さが感じられます。
シャンタウェネならではの高地環境と、丁寧なナチュラル精製によって生まれる、華やかで果実感のある味わいをぜひお楽しみください。
25/26年クロップ
2025年12月〜2026年2月に収穫された、25/26年クロップです。
フレッシュで明るい香りと、ナチュラル精製ならではの豊かな甘さをお楽しみいただけます。
商品詳細
生産国：エチオピア
生産地：シダマ州 ベンサ シャンタウェネ
生産者：ニグセ・ゲメダ・ムゲ氏、地域の小規模生産者
規格：G1
クロップ：2025/26
収穫時期：2025年12月〜2026年2月
精製方法：ナチュラル
品種：74110、エチオピア在来種
標高：2,200〜2,300m
内容量：300g / 1kg / 5kg / 10kg / 20kg
Cupping Notes
華やかな香り / 明るい酸味 / ジューシー / 濃厚な甘さ / 花のような余韻 / 丸みのある口当たり
こんな方におすすめ
* 華やかで香りの良いコーヒーが好きな方
* 明るくジューシーな酸味を楽しみたい方
* 甘さのしっかりしたコーヒーが好きな方
* 浅煎りと中煎りの違いを楽しみたい方
* エチオピアのナチュラル精製が好きな方
同じコーヒー、2つの味わい。
浅煎りは、華やかで爽やか。
中煎りは、甘くまろやか。
同じシャンタウェネでも、焙煎によって味わいは大きく変化します。
ぜひ2つを飲み比べて、お好みの焙煎度を見つけてみてください。
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