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【中煎り】エチオピアシダモG-2 ウォッシュド　カフェインレス

¥1,300

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内容量:100g
焙煎度:中煎り　　

【デカフェ】エチオピアシダモ G-2 ウォッシュド - Mountain Water Process
【苦味】■■□□□
【酸味】■■■□□
【甘さ】■■■□□
【香り】■■■■□
【コク】■■□□□
* やさしい柑橘感（レモン・オレンジ系）
* フローラルな香り
* 軽やかでクリーン
* ほんのりハチミツ系の甘さ

商品説明
「カフェインレスでも、妥協のない華やかさ」
美味しいデカフェ豆に出会えたので焙煎がとても楽しいです
コーヒーの原産国エチオピアの中でも、特に高品質なウォッシュドコーヒーの産地として名高い「シダモ」地区。その素晴らしい風味をそのままに、化学薬品を一切使用しない「マウンテンウォーター製法」でカフェインを丁寧に除去したデカフェ豆
デカフェ特有の物足りなさを感じさせない、エチオピアらしい明るい個性がしっかりと息づいています。
風味のプロファイル
• Flavor: オレンジ、スパイシー、チョコレート
• Acid: シトリック（柑橘系の明るい酸味）
• Body: スムースな口当たり
• Finish: チョコレートのような甘い余韻
一口飲むとオレンジのような爽やかな香りが広がり、温度が落ち着くにつれて焼きリンゴのような凝縮された甘みと、心地よいスパイス感が顔を出します。滑らかな質感で、最後はチョコレートのような甘い後味で締めくくられます。
安心・安全なマウンテンウォーター製法
メキシコのDescamex社にて、標高5,500mを超える山（ピコ・デ・オリサバ）の天然氷河水を利用してカフェインを抽出しています。
化学溶媒を一切使わず、水のみを使ってカフェインを99.9%除去しているため、おやすみ前のリラックスタイムにも安心してお楽しみいただけます。

豆の情報
• 生産国: エチオピア
• 地域: 南部諸民族州シダモ地区
• 標高: 約2,000m
• 精製: フリーウォッシュド
• 品種: 原生品種
• カフェイン除去方法: マウンテンウォーター式