内容量:100g

ケニアの名産地キリニャガ・カウンティより、ケニアらしい力強さを持ちながらも、「肉厚な果実味」と「甘くフローラルな余韻」が際立つ、非常に完成度の高い一杯です。
Flavor Profile - 味わいについて
一口飲んだ瞬間に感じるのは、ブラッドオレンジを思わせるジューシーな酸味と甘み。
単に酸っぱいのではなく、熟したフルーツにかぶりついた時のような、とろりとした「肉厚な質感（Thick）」が口いっぱいに広がります。
温度が下がるにつれて、レッドカラントやアプリコットの甘酸っぱさが顔を出し、飲み終わりには白い花を連想させるフローラルな香りが、鼻腔を心地よく抜けていきます。
• Top: ブラッドオレンジ、レッドカラント
• Body: ジューシー、肉厚なとろみ
• Finish: フローラル、甘い余韻
Market Context - なぜこのケニアなのか？
現在、多くの自家焙煎店やスペシャリティコーヒーショップで「ケニア」は人気の銘柄です。
一般的に市場に出回っているケニア（特に浅煎り）は、「グレープフルーツのような鋭い酸味」や「トマトのような風味」が強調されることが多い傾向にあります。これらはケニアの魅力ですが、飲み手によっては「酸っぱすぎる」と感じることも少なくありません。
しかし、今回ご紹介する「ニャンジャ AA」は、それらとは一線を画します。
バラグウィ組合による徹底した品質管理と、SL品種由来のポテンシャルにより、酸味の角が取れ、甘さと質感が前面に出ているのが特徴です。「鋭さ」よりも「濃厚な果実の甘み」を楽しみたい方に、自信を持っておすすめできるロットです。
Origin Story - 生産地について
生産者は、ケニア最大規模を誇る「バラグウィ組合」。
彼らは12のファクトリーを運営していますが、特徴的なのは「ファクトリー責任者が2年ごとに異動する」というシステムです。これにより、特定の工場だけでなく、全てのファクトリーで高い生産技術と品質基準が共有されています。
標高1,600〜1,800mの豊かな土壌で育まれたコーヒーチェリーは、完熟した状態で手摘みされ、伝統的なウォッシュドプロセスによってその輝きを最大限に引き出されています。

生産地 ケニア　キリニャガ カウンティ
サイズ 300g,1kg,5kg,10kg,20kg
素材 2024年10月～2024年12月に収穫した、24/25年クロップです
規格：AA
生産者 バラグウィ組合
精製 ウォッシュド
品種/標高 SL28、SL34、バティアン、ルイル11 / 1600～1800m
カッピングコメント Blood orange, Red currant, Apricot, Kiwi, Floral, Juicy, Thick, Sweet
豆挽き粒度をご希望の方はご注文の際「備考欄」に粗挽き・中挽き・細挽きのご記入をお願いいたします。記入のない場合ハンドドリップでのおすすめの挽き具合とさせていただきます。

「香りを逃さない、アロマキープパック」
鮮度を保つバルブ付き保存袋にて梱包しております